我們生產的臘味主要分為三大類別:
第一類: 肉腸類 – 以豬后精肉配合其他配料 (如乾瑤柱或金華火腿肉),肥瘦程度可選擇。
1. 瑤柱瘦肉腸 2. 金華火腿正瘦腸 3. 金華火腿瘦肉腸 4. 頂瘦臘腸 5. 特瘦臘腸 6. 加瘦臘腸 7. 上腸
第二類: 潤腸類 – 以新鮮潤為主要材料,肥瘦程度可選擇。 1. 特瘦鮮潤臘腸 2. 鮮潤臘腸 3. 桂花臘腸
第三類: 臘肉類 – 以豬腩部位及其他肉類經調味而制成的。 1. 臘肉 2. 味醬風肉 3. 臘雞 4. 醬鵝